為筑牢幼兒園食堂食品安全防線,高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局近日開展專項(xiàng)檢查行動(dòng),強(qiáng)化監(jiān)管措施,全力守護(hù)幼兒“舌尖安全”。
精準(zhǔn)部署,筑牢防線
市場(chǎng)局針對(duì)食品安全監(jiān)管重點(diǎn)環(huán)節(jié),迅速組織分析研判,部署暑期幼兒園食堂專項(xiàng)檢查。通過壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任、強(qiáng)化問題導(dǎo)向,確保檢查行動(dòng)全覆蓋、無死角,以“零容忍”態(tài)度防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
聯(lián)合檢查,優(yōu)化提升
7月14日至16日,區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合社會(huì)事業(yè)發(fā)展局對(duì)轄區(qū)內(nèi)28所民辦幼兒園食堂開展集中檢查。檢查聚焦食品添加劑管理、環(huán)境衛(wèi)生、食品加工操作等關(guān)鍵環(huán)節(jié),針對(duì)個(gè)別細(xì)節(jié)問題現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)整改,推動(dòng)各幼兒園食堂進(jìn)一步優(yōu)化食品安全管理,確保操作規(guī)范、風(fēng)險(xiǎn)可控。
長(zhǎng)效監(jiān)管,鞏固成效
檢查過程中,執(zhí)法人員嚴(yán)格執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)化督導(dǎo)力度,確保問題即查即改、閉環(huán)處置。通過此次行動(dòng),有效提升了幼兒園食堂的食品安全意識(shí)和規(guī)范化水平,為后續(xù)監(jiān)管奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
下一步,市場(chǎng)局將持續(xù)深化食品安全隱患排查,擴(kuò)大檢查范圍至校外托餐及集中用餐單位,督促經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任,健全長(zhǎng)效機(jī)制,切實(shí)保障群眾飲食安全。