為筑牢幼兒園食堂食品安全防線，高新區市場監督管理局近日開展專項檢查行動，強化監管措施，全力守護幼兒“舌尖安全”。

精準部署，筑牢防線

市場局針對食品安全監管重點環節，迅速組織分析研判，部署暑期幼兒園食堂專項檢查。通過壓實監管責任、強化問題導向，確保檢查行動全覆蓋、無死角，以“零容忍”態度防范食品安全風險。

聯合檢查，優化提升

7月14日至16日，區市場監督管理局聯合社會事業發展局對轄區內28所民辦幼兒園食堂開展集中檢查。檢查聚焦食品添加劑管理、環境衛生、食品加工操作等關鍵環節，針對個別細節問題現場指導整改，推動各幼兒園食堂進一步優化食品安全管理，確保操作規范、風險可控。

長效監管，鞏固成效

檢查過程中，執法人員嚴格執法標準，強化督導力度，確保問題即查即改、閉環處置。通過此次行動，有效提升了幼兒園食堂的食品安全意識和規范化水平，為后續監管奠定了堅實基礎。

下一步，市場局將持續深化食品安全隱患排查，擴大檢查范圍至校外托餐及集中用餐單位，督促經營主體嚴格落實責任，健全長效機制，切實保障群眾飲食安全。