為落實餐飲服務許可分類管理制度,規范餐飲服務許可,加強餐飲服務單位監管工作,新區衛生局(掛牌松山新區食品藥品監督管理局)于5月14日下午召開食品衛生監督工作培訓會,區衛生局局王鳳艷副局長、負責食品安全工作的同志及區衛生監督所(掛牌松山新區食品監督管理所)全體工作人員參加了會議,培訓會邀請錦州市食品藥品監督管理所餐飲監督科科長主講。
培訓會首先講解了餐飲服務許可規范管理辦法,具體從餐飲服務許可審查類別、餐館類別、現場核查三方面進行解析,根據錦政發〔2011〕17號文件要求,區監管主要為第二類和第三類許可要求,工作中審批最多的是第三類,因此從關鍵項、重點項、一般項三方面重點強調三類餐飲單位審批事項。接著從執法要求、執法內容等11方面對食品衛生日常監管做了詳細的培訓。第三講解了《餐飲服務食品采購索證索票管理辦法》(國食藥監發〔2011〕178號)。
最后王鳳艷副局長對食品衛生監督提出要求:一是要不斷加強學習,掌握食品衛生監督的法律法規;二是要有高度的責任心,把工作作為己任,樹立良好的服務意識。
本次培訓會為食品衛生監督工作人員提供了重要的理論依據,為提高執法人員服務水平與服務能力奠定了基礎。會后所有衛生監督人員表示,一定盡職盡責的工作,保障一方百姓飲食安全和生命安全,為構建和諧新區做出應有的貢獻。