新的食品經營許可我省于2016年1月1日正式實施，區市場監督管理局將現場核查委托監督所進行。由于各監督所人員對食品經營許可現場核查、監管業務不熟練，專項整治任務較重，一定程度影響了許可進度和監管效果。
    為確保食品安全專項整治整改問題、規范經營目標的實現，切實提高監督所人員許可核查、監管過程發現問題的能力，有效解決核查監管業務不熟、工作效率不高的問題，4月6、7日，區市場監督管理局組織基層監管人員進行了食品經營許可現場核查和監管業務培訓。此次培訓，各監督所、食品科、主管食品工作領導共14人參加，授課員講解了《食品經營許可管理辦法》、《食品經營許可審查通則（試行）》、《遼寧省食品經營許可審查細則（試行）》、《餐飲服務許可現場核查表》相關內容，對實際工作過程中遇到的問題進行了討論交流，對3家不同類型的餐飲經營單位經營場所進行了現場觀摩指導。通過此次培訓，有效地提高了監督管理人員對食品經營許可現場核查標準的把握，推進了食品經營準入源頭把關能力，提高了日常監督管理的針對性和有效性，一定程度促進了食品專項整治工作的落實。