近年來(lái),動(dòng)監(jiān)辦高度重視食品安全工作,始終將畜產(chǎn)品安全作為重點(diǎn)工作來(lái)抓,開(kāi)展了以“瘦肉精”、三聚氰胺等違禁添加物為整治重點(diǎn)的專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),已連續(xù)兩年確保了畜產(chǎn)品安全事故零發(fā)生。
一、廣泛宣傳,提高認(rèn)識(shí),營(yíng)造群防群控氛圍。
組織專(zhuān)業(yè)人員收集編寫(xiě)畜產(chǎn)品安全相關(guān)材料,通過(guò)張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)、懸掛宣傳條幅、印發(fā)宣傳單等方式廣造聲勢(shì),加強(qiáng)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《動(dòng)物防疫法》和《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》等相關(guān)法律法規(guī)的宣傳工作,使商家依法誠(chéng)信生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),提高了人民群眾依法維權(quán)和自我保護(hù)能力。
二、周密部署,落實(shí)責(zé)任,建立長(zhǎng)效監(jiān)管體制。
結(jié)合我區(qū)實(shí)際,成立了松山新區(qū)畜產(chǎn)品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組和應(yīng)急預(yù)備隊(duì),制定了飼料、獸藥和生鮮乳等與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)的專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案,落實(shí)了分片包干制度,明確了責(zé)任分工,建立了責(zé)任追究制和應(yīng)急處置工作機(jī)制。明確畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是第一責(zé)任人,明確有關(guān)企業(yè)、養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))監(jiān)管責(zé)任。
三、措施得力,嚴(yán)格執(zhí)法,實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品安全事故零發(fā)生。
年初對(duì)區(qū)內(nèi)所有獸藥飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、生鮮乳收購(gòu)加工企業(yè)、規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)(戶(hù))和畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行排查摸底、登記造冊(cè)。完善了畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的檔案,形成了有效的畜產(chǎn)品追溯體系,確保能夠追根溯源,徹查到底。
(一)加強(qiáng)對(duì)畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)管,推行“三書(shū)”制度和同步檢測(cè),確保“瘦肉精”零檢出。
加強(qiáng)規(guī)模以上養(yǎng)殖場(chǎng)(戶(hù))的監(jiān)管,落實(shí)監(jiān)管責(zé)任人,建立檔案管理和備案制度,對(duì)規(guī)范使用獸藥及生物制品等情況進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管,完善飼喂藥物投入品等記錄。落實(shí)“三書(shū)”制度,即《禁止生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用瘦肉精告知書(shū)》、《畜產(chǎn)品安全承諾書(shū)》和《未使用瘦肉精保證書(shū)》。做到告知書(shū)的發(fā)放100%,承諾書(shū)和保證書(shū)的簽訂100%。建立了瘦肉精快速檢測(cè)體系,做到家畜出欄與“瘦肉精”監(jiān)測(cè)同步。全年累計(jì)監(jiān)測(cè)生豬508批次,“瘦肉精”檢出率為零。
(二)開(kāi)展獸藥飼料質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。
采取日常巡查和集中整治等方式對(duì)獸藥飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行監(jiān)管。督促獸藥經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格按照GSP評(píng)估認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整改,完善藥品出入庫(kù)登記等制度,確保認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)。督促飼料生產(chǎn)企業(yè)完善檢化驗(yàn)室的建設(shè),建立批批檢驗(yàn)制度,確保了飼料產(chǎn)品質(zhì)量。規(guī)范了飼料獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序,保障了畜牧業(yè)安全生產(chǎn)。
(三)開(kāi)展生鮮乳收購(gòu)站“回頭看”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),實(shí)現(xiàn)生鮮乳收購(gòu)站監(jiān)管與三聚氰胺監(jiān)測(cè)同步。
年初動(dòng)監(jiān)辦對(duì)生鮮乳收購(gòu)站進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查,重點(diǎn)審核開(kāi)辦主體是否合法、條件是否具備、安全責(zé)任是否落實(shí)。對(duì)審驗(yàn)未通過(guò)的限期整改。奶站監(jiān)管采取區(qū)域動(dòng)監(jiān)所日常監(jiān)管和動(dòng)監(jiān)辦不定期抽檢的方式,并與三氯氰胺監(jiān)測(cè)緊密結(jié)合,定期開(kāi)展抽樣檢測(cè)。全年累計(jì)監(jiān)測(cè)鮮奶樣154批次,三聚氰胺檢出率為零。
(四)加大對(duì)畜產(chǎn)品安全相關(guān)違法案件的查處力度。
加強(qiáng)對(duì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)督,嚴(yán)厲打擊逃避檢疫和經(jīng)營(yíng)病死畜禽及其產(chǎn)品等不法行為。全年共查處畜產(chǎn)品安全相關(guān)案件10起,違反動(dòng)物防疫法相關(guān)案件26起。
畜產(chǎn)品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的開(kāi)展,規(guī)范了我區(qū)獸藥飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序,凈化了畜產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境,保障了人體健康,為維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定貢獻(xiàn)了力量。