劉XX經(jīng)營食品進貨時

未查驗供貨者的合格證明文件行為的處罰公示

當(dāng)事人：劉XX(錦州市松山新區(qū)XX西點簡餐店)；類型：個體工商戶；經(jīng)營場所：錦州市太和區(qū)凌云里寶地曼哈頓XX區(qū)XX號；經(jīng)營范圍：餐飲服務(wù)。

2020年 09 月 13 日，我局執(zhí)法人員在錦州市松山新區(qū)XX西點簡餐店檢查時發(fā)現(xiàn)，廚房內(nèi)使用金冠邦植脂奶油，當(dāng)事人無法提供供貨者的合格證明文件，執(zhí)法人員當(dāng)場下達了責(zé)令改正，限七日，并給予警告。2020年09月24日，執(zhí)法人員再次對該店現(xiàn)場檢查，廚房內(nèi)使用金冠邦植脂奶油，當(dāng)事人仍然無法提供供貨者的合格證明文件。

根據(jù)上述違法事實和證據(jù)材料，劉瑛經(jīng)營食品進貨時未查驗供貨者的合格證明文件，且拒不改正，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條，食品經(jīng)營者采購食品，應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件）。

依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條，參照《遼寧省食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)規(guī)范行政處罰裁量權(quán)辦法》第十二條、第十五條，決定對當(dāng)事人：

1.責(zé)令改正。

2.處2000元罰款（裁量至罰款金額的40%）。

根據(jù)國務(wù)院《企業(yè)信息公示暫行條例》的有關(guān)規(guī)定，本次我局作出的行政處罰決定信息，將通過遼寧省企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)、本部門門戶網(wǎng)站、專業(yè)網(wǎng)站等進行公示。

 錦州松山新區(qū)（錦州高新技術(shù)產(chǎn)

業(yè)開發(fā)區(qū)）市場監(jiān)督管理局

                            2020年11月11日