當事人：錦州市豆香緣豆制品加工廠，統一社會信用代碼912107003186666979，生產加工場所為錦州市南站新區松山辦事處北壕村。

當事人2019年8月2日生產銷售的滬金牌東北鹵干（150克/袋），2019年10月經國家抽樣檢驗，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目不符合ＧＢ2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。經調查了解，當事人造成食品添加劑超限量使用的原因為生產該批次鹵干時稱量器具受潮精確度出現偏差所致。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                

當事人的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規定，構成生產超限量使用食品添加劑的食品行為。當事人及時召回不合格食品，對存在問題認真進行了整改。                              

根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第 （一）項并參照《市場監管總局關于規范市場監督管理行政處罰裁量權的指導意見》、《遼寧省食品藥品監督管理系統規范行政處罰裁量權辦法》的相關規定，經局案審會研究決定給予當事人如下處罰：1.沒收違法所得72元； 2.沒收違法生產的不合格食品120袋；3.罰款10000元。                                                              

               錦州松山新區（錦州高新技術產業

                  開發區）市場監督管理局

                     2020年1月22日